石花酒业｜带动乡村产业振兴点亮品牌建设蓬勃发展

【本报讯】4月16日，“追梦中华・知音湖北”2025海外华文媒体荆楚采访行”媒体参访团记者一行来到湖北襄阳石花酒业生态酿造基地，深入了解石花酒业悠久而深厚的历史文化底蕴，走出一条文化赋能品牌独特路径，并在智能酿酒领域的深耕细作。

石花酒业拥有着悠久而深厚的历史文化底蕴，其起源可追溯至清朝同治九年，历经百年风雨，传承着古老的酿酒技艺。在荆楚大地这片充满传奇的土地上，荆楚文化的独特风情中穿越人间繁华，历经万里路程，感受着岁月的沉淀。巅峰盛宴上的醒酒仪式更是令人难忘，当沉睡了 20 年的老酒醒来，那醇美之态，犹如时光雕琢的艺术品，感受着时光沉淀下的醇厚与芬芳。

石花酒业始终坚守的“甜心水、放心粮、精心酵、匠心酿、真心藏”“五心级”酿造标准以及传承百年的酿造技艺，成就了霸王醉品牌的“度数更高、品质更高、价值更高”，使霸王醉成为名副其实的汉江流域生态白酒标杆品。

据介绍，石花酒业将传统非遗酿造技艺转化为15道工序、57个环节和198项工艺标准，精确量化到酿造过程的每个细节，让每一滴酒都拥有了更加精准的数值特征。智能化酿造系统不仅保持了传统酿造工艺的精髓，还提高了生产效率，预计整体生产效率将提高三倍，节能减排30%左右。石花酒业致力于打造行业内具有影响力的数字酿酒示范工厂，实现石花酿造生产向绿色化、数字化、智能化的全面转型。

以酒为媒，共享岁月滋味。霸王醉不仅仅是一种美酒，更是荆楚文化的传承与载体。石花酒业横跨三个世纪、拥有150年历史，是中国少有的不断代传承的老字号企业，中国祖酒、谷国朝贡酒、楚国宫廷酒、霸王出征酒等历史十二身份赋予了霸王醉天赐尊贵。让这份独特的荆楚韵味在岁月中绽放更加璀璨的光芒。

本报摄影：炯才