侨见辽宁｜百年贡酒溢醇香 侨媒探访老龙口品读辽酒非遗文脉

【中美邮报沈阳讯／记者 魏炯才】9月20日，“追梦中华·侨见辽宁行”2026海外华文媒体采访团走进沈阳天江老龙口酿造有限公司酒文化博物馆，沉浸式感受这家“中华老字号”沉淀三百余年的历史底蕴，领略传统酿酒技艺的传承与时代活力。

本次参访是“追梦中华·侨见辽宁行”沈阳行程的重要一站。老龙口酒博物馆坐落于沈阳市大东区珠林路1号，是东北白酒行业首家酒文化博物馆，展馆分为“酒文化展区”与“酿酒老作坊展区”两大板块。馆内珍藏陈列着历代酿酒器具、老商标、老式产品，还有十九世纪末的盛酒容器“酒海”残片等珍贵实物，一件件文物诉说着东北白酒的发展岁月。

老龙口酒厂始创于1662年，即清康熙元年，因地处盛京（沈阳）龙城东门而得名。这里酿造的白酒，曾作为康熙、乾隆等四位皇帝东巡的御用贡酒，享有“大清贡酒”的美誉。2011年1月，老龙口被国家商务部认定为“中华老字号”，《老龙口白酒传统酿造技艺》成功入选国家级非物质文化遗产名录。

历经三百余年岁月洗礼，老龙口传承独有的“三宝”：孕育佳酿的百年古井“龙潭水”、连续沿用三百余年被誉为“关东第一窖”的老窖池群，以及代代相传的国家级非遗酿造技艺。遵循“水好粮精、端午踩曲、老窖发酵、甑桶蒸馏、酒海陈酿、精心勾调”的古法工艺，坚守匠心酿造，让百年酒香绵延不绝。

百年时光流转，老龙口守正创新，在守护非遗技艺、传承贡酒文化的同时焕发新生。海外媒体透过博物馆的文物与历史故事，近距离读懂沈阳厚重的酒文化底蕴，感受中华老字号的独特魅力。

本报：魏炯才摄